Conditi con olio extra vergine di oliva e trutto, hanno una crosta dorata e croccante, una mollica soffice e compatta, dal sapore leggero e delicato ha una buona durata nel tempo.

		Grazie alla farina ed alla granella di soja e' ricco di fibre, saporito, gustoso e croccante.

		Fa parte del pane cosidetto "ferrarese", una pasta con strutto e olio extra vergine di oliva, fragrante e dal sapore intenso, caratterizzato da una buona durata nel tempo.

		La grande alveolatura della mollica lo rende un pane leggero e molto croccante, non contiene grassi.