Pane tipico mantovano, privo di grassi, saporito e friabile.

		E' un pane leggero con mollica compatta e soffice, ha un profumo dolce, contiene pochi grassi.

		La piu' tradizionale delle specialita' mediterranee: la focaccia e' un ottimo snack, gustosa e saporita, puo' essere solamente spalmata di olio extra vergine o farcita con verdure, formaggi, salumi a seconda della stagionalita' delle materie prime.

		Ottime per uno spuntino, con il resto della pasticceria salata sono l'ideale per bar o buffet oppure come semplici antipasti.